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申博真人游戏:我国目前的农产品加工业仍面临许多问题

时间:2021/4/2 13:11:54   作者:   来源:   阅读:7   评论:0
内容摘要:中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠告诉记者,目前,我国农产品深加工,收获后减产,关键技术装备的绿色供应链产业化继续取得突破。同时,我国建立了较为完整的农产品质量安全监控体系,标准法规,农产品质量安全水平不断提高。此外,新一代工业革命技术在农产品加工,制造,流通和消费领域的应...
中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠告诉记者,目前,我国农产品深加工,收获后减产,关键技术装备的绿色供应链产业化继续取得突破。同时,我国建立了较为完整的农产品质量安全监控体系,标准法规,农产品质量安全水平不断提高。此外,新一代工业革命技术在农产品加工,制造,流通和消费领域的应用催生了许多结合第一,第二和第三产业发展的新产业,例如农业旅游,生态旅游,科普基地,特色城镇和民间文化。 ,新格式和新模型。

但是,还应该指出,我国目前的农产品加工业仍面临许多问题,例如对关键酶制剂和成分的进口依赖;大量的后期制作损失和技术缺陷;缺乏级联加工技术,附加值低;农产品加工设备Weaker等的自主创新能力

近年来,中国农业科学院加强了创新领导力,致力于创建农产品加工业的升级版,并为振兴农村工业培育了新的引擎。目前,中国农业科学院已经建立了农产品加工和质量安全学科群。有关的科研团队长期专注于农产品加工和存储工程,食品科学,谷物油和植物蛋白工程,农产品质量与安全以及食品营养与健康的五个主要方向。蛋白质工程,石油工程,肉类保鲜物流,霉菌毒素的检测与预防,农药残留的快速检测已处于国际领先水平,为我国农产品加工业的快速发展和培训提供了重要的科学技术支撑。高端人才。

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